{"id":6355,"date":"2016-06-22T14:19:08","date_gmt":"2016-06-22T13:19:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frenchlines.com\/?p=6355"},"modified":"2016-06-22T15:09:08","modified_gmt":"2016-06-22T14:09:08","slug":"la-france-a-table-groix-1939-1945","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/la-france-a-table-groix-1939-1945\/","title":{"rendered":"“La France \u00e0 table” et “Groix 1939-1945”"},"content":{"rendered":"

Pour vos lectures estivales, d\u00e9couvrez deux ouvrages auxquels French Lines a particip\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la richesse de son fonds iconographique !<\/p>\n

La France \u00e0 table : la grande \u00e9pop\u00e9e de la cuisine fran\u00e7aise<\/em><\/h5>\n

\"La<\/a>La France \u00e0 table, <\/em>de Mich\u00e8le Barri\u00e8re, <\/em>raconte un si\u00e8cle de cuisine professionnelle et familiale.<\/p>\n

Quoi de commun entre un repas de f\u00eate des ann\u00e9es 1900, qui pouvait durer six heures, et une table \u00e9toil\u00e9e d\u2019aujourd\u2019hui, qui c\u00e9l\u00e8bre la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et le plaisir des yeux\u00a0? Une certaine id\u00e9e de la cuisine et un savoir-faire.<\/p>\n

Carnets de recettes oubli\u00e9es, menus de galas, conseils de chefs, plans de table \u00e9lys\u00e9ens, souvenirs de cuisiniers et de gastronomes, archives de guinguettes ou de grands \u00e9tablissements\u2026 Des centaines de documents rassembl\u00e9s dans ce livre-objet constituent notre patrimoine culinaire.<\/p>\n

Retrouvez un focus consacr\u00e9 \u00e0 la restauration \u00e0 bord des transatlantiques, parmi lesquels \u00cele-de-France<\/em> (1927) et Normandie<\/em> (1935).<\/p>\n

Publi\u00e9 aux \u00c9ditions des Ar\u00e8nes, ce livre est disponible en librairie ou sur Internet.<\/p>\n

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Insulaires dans la tourmente : Groix 1939-1945<\/em><\/h5>\n

\"Insulaires_Groix\"<\/a>Cet ouvrage comporte les articles de divers sp\u00e9cialistes sur l\u2019\u00eele de Groix et ses habitants durant la Deuxi\u00e8me Guerre mondiale, \u00e9tudiant la vie de l\u2019\u00eele durant la guerre et l\u2019\u00e9pisode des r\u00e9fugi\u00e9s lors de la poche de Lorient (Guillaume Huard), la flotte de p\u00eache de Groix de 1939 \u00e0 1945 (Michel Perrin), les fortifications de l\u2019\u00eele (Jacques Tomine), l\u2019explosion de l\u2019U 171 (Luc Braeuer) et, du m\u00eame auteur, \u00ab Les incroyables \u00e9changes\u00a0: un exemple d\u2019humanit\u00e9 en temps de guerre\u00a0\u00bb, sur l\u2019\u00e9change des prisonniers am\u00e9ricains de Groix.<\/p>\n

Entre \u00e9pop\u00e9e et vie quotidienne, \u00e9valuation \u00e9conomique et histoire sociale ou militaire, les \u00e9clairages de divers chercheurs se croisent et se compl\u00e8tent dans cet ouvrage. En \u00e9cho \u00e0 l’histoire de la Transat, vous y d\u00e9couvrirez notamment le destin tragique de deux habitants de Groix pris dans le naufrage du paquebot Bretagne<\/em> (1936).<\/p>\n

Publi\u00e9 aux Editions SAMG (Soci\u00e9t\u00e9 des Amis du Mus\u00e9e de Groix) en partenariat avec le mus\u00e9e de l\u2019\u00eele de Groix dans la collection Hatoup : M\u00e9moires de l\u2019\u00eele de Groix.<\/p>\n

Pour vous le procurer, envoyez un ch\u00e8que de 28,60 \u20ac (dont 5,60 \u20ac de frais de port inclus) \u00e0 l’ordre de la SAMG \u00e0 l’adresse :<\/p>\n

SAMG – 4 rue Jean-Pierre Calloch – 56590 Groix<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour vos lectures estivales, d\u00e9couvrez deux ouvrages auxquels French Lines a particip\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la richesse de son fonds iconographique ! La France \u00e0 table : la grande \u00e9pop\u00e9e de la cuisine fran\u00e7aise La France \u00e0 table, de Mich\u00e8le Barri\u00e8re, raconte un si\u00e8cle de cuisine professionnelle et familiale. Quoi de commun entre un repas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":366,"featured_media":6356,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[312],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6355"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/366"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6355"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6404,"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6355\/revisions\/6404"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frenchlines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}