French Lines
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La cuisine à bord du paquebot France™
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A table !

La cuisine à bord du paquebot France, Cuisines
Cuisines
 
 Afin de préparer et de servir des mets aussi raffinés, le France embarque à son bord un personnel qualifié qui va suivre une discipline de fer : ce sont les ADSG ou agents du service général, 600 pour la croisière Tour du Monde 1972. Ils se répartissent en 3 catégories : le restaurant (181 personnes), l'hôtel (174 personnes) mais aussi la réception (217 personnes).
 
© Association French Lines 1999

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