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| La cuisine à bord du paquebot
France |
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Approvisionnements
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| Futs de
bière |
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| champagnes |
45 m3
ou |
12 000 |
bouteilles |
| mousseux |
7 m3ou
|
2 000 |
bouteilles |
| vins fins |
28
m3ou |
8 000 |
bouteilles |
| portos - sherries |
3 m3ou
|
600 |
bouteilles |
| apéritifs |
14 m3
ou |
4 000 |
bouteilles |
| cognacs |
7 m3
ou |
1 600 |
bouteilles |
| vodka - armagnac |
6 m3
ou |
1 500 |
bouteilles |
| rhum |
9 m3
ou |
2 100 |
bouteilles |
| gin |
6 m3
ou |
1 500 |
bouteilles |
| whisky |
20 m3
ou |
6 000 |
bouteilles |
| liqueurs |
10 m3
ou |
2 600 |
bouteilles |
| bière passagers |
22 m3
ou |
20 000 |
bouteilles |
| eaux minérales |
78 m3
ou |
20 000 |
bouteilles |
| eaux gazeuses |
25 m3
ou |
20 000 |
bouteilles |
| limonades - coca passagers |
55 m3
ou |
50 000 |
bouteilles |
| vin de chambre |
290 m3
ou |
75 000 |
bouteilles |
| bière équipage
|
32 m3
ou |
30 000 |
bouteilles |
| limonade équipage |
28 m3
ou |
25 000 |
bouteilles |
| eaux min et gaz.
équipage |
55 m3
ou |
25 000 |
bouteilles |
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| © Association French Lines 1999 |
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