French Lines
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La cuisine à bord du paquebot France™
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Approvisionnements

La cuisine à bord du paquebot France, Chambre à poissons (turbots)
Chambre à poissons (turbots)
Vivres
  
 
 farine  45  tonnes
 sel  12  tonnes
 volailles  55  tonnes
 poissons  37  tonnes
 charcuterie  23  tonnes
 viandes fraîches et congelées  110  tonnes
 abats  7  tonnes
 pommes de terre  110  tonnes
 légumes  21  tonnes
 fruits  22  tonnes
 caviar  1  tonnes
 glace  40  tonnes
 fromages, crèmes  14  tonnes
 lait  6  tonnes
© Association French Lines 1999

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